口の中では別の顔 「千歳鶴 純米 ひやり」

夏の北海道フェアって事で、買って来たのが
こちら「千歳鶴　純米　ひやり」日本清酒株式会社
なんと札幌の街中に有ります。

見た目にも夏っぽいジャケットです。
http://www.nipponseishu.co.jp/sake/hokkaido/hiya.html


さて、夏の一時を戴きました。
口に含むまでは、まぁサッパリ目のお酒。位でしたが、
口の中で、甘味と旨味がフワッと広がりました。

「呑む前、口に中で、呑んだ後、の
　３段階で違うんだよ。」
なんて蘊蓄を体感できました。

この差が楽しくて、飲んでるうちに
あっという間に終了。

うぅ、４合瓶買えば良かった・・・

ご馳走様でした。